I Vini Rossi

Vino: Brunetti IGT

Bottiglie Prodotte: 10.000

Bottiglia: 0,75 l

Anno di Vendemmia: 2003

Uvaggio: Sangiovese 33%, Merlot 33%,
Cabernet Sauvignon 33%

Vinificazione: Raccolta manuale, diraspa-pigiatura, fermentazione a temperatura controllata con macerazione di 20 gg. Terminata la fermentazione alcolica il vino viene travasato in barrique di rovere francese dove svolge naturalmente la fermentazione malolattica.

Invecchiamento: 12 mesi in barriques di legno francese

Affinamento: per 12 mesi in bottiglia

Gradazione Alcolica: 13,5%

Temperatura di servizio: 16-18°C